Remèdes de grand-mères, les tisanes ? Certainement pas, les preuves de leurs bienfaits s'accumulent, en même temps que les fausses croyances à lezur sujet. La fameuse tasse de camomille ou la tisane de verveine après le dîner, on connaît tous. Ces plantes aux effets sédatifs, relaxants et antispasmodiques aident à digérer et à mieux dormir, elles peuvent donc se boire en soirée. Mais la plupart des végétaux sont utilisables tout au long de la journée : la vigne rouge pour soulager les jambes lourdes, la menthe poivrée pour calmer les maux de ventre ou le sureau pour soigner les bobos de l'hiver. Il vaut mieux éviter de boire trop de tisane en fin d'après-midi, ses vertus drainantes provoquant des réveils nocturnes qui gênent la qualité du sommeil. Contrairement à une idée reçue, ces boissons ne sont pas toujours dépourvues de caféine et peuvent ainsi avoir un effet de réveil plutôt que d'endormissement. Une infusion à base de feuilles de guarana, par exemple, est un véritable excitant qui accroît la vigilance, augmente le rythme cardiaque et la tension artérielle. Il est donc préférable de consommer les plantes réputées toniques comme le ginseng, le gingembre, la sarriette en matinée.
Combien de kilos souhaitez-vous perdre ?
Jean-Michel Cohen est l'intervenant nutrition régulier de l'émission santé d'Europe 1 qui aborde tous les sujets de l'alimentation.
J'ai déjà fait mincir des milliers de personnes et aujourd'hui, c'est vous qui allez en profiter.